Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem każdej diety. Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) tłuszcze powinny stanowić od 20 do 35 proc. spożywanych kalorii. Problem jednak w tym, że my, Polacy, spożywamy zbyt dużo niezdrowych tłuszczów nasyconych. Jak wynika z najnowszych danych opublikowanych przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny w raporcie na temat sytuacji
Czytaj więcejEspresso, latte, a może cappuccino? Kawa niejedno ma imię, ale możemy być pewni, że wśród wielu rodzajów, każdy jej miłośnik znajdzie swoją ulubioną. Poza doskonałymi walorami smakowymi dodatkowo pobudza organizm, a także wpływa pozytywnie na pamięć, koncentrację czy poprawę nastroju. Niektórzy uwielbiają ją również za to, że przyspiesza metabolizm, a co za tym idzie –
Czytaj więcejWprawdzie są stałym elementem diety Polaków, ale ich ilość nie jest zbyt duża. Dlaczego przetwory owocowo-warzywne stanowią dla nas tylko dodatek do codziennej diety? Sałatka do obiadu, dżem do kanapki, powidła, kiszone ogórki czy kapusta, to najczęściej spożywane przez nas przetwory z warzyw i owoców. Chętnie wykorzystujemy w kuchni warzywa w puszkach (pomidory, groszek, kukurydzę),
Czytaj więcejWedług Światowej Organizacji Zdrowia polskie dzieci tyją najszybciej w Europie – już co czwarty uczeń ma problem z nadwagą. Obchodzony 24 października Światowy Dzień Walki z Otyłością do doskonała okazja, aby zastanowić się nad nawykami żywieniowymi polskiej rodziny. Problem otyłości występuje już nie tylko u dorosłych, ale nawet u małych dzieci. W Polsce z nadwagą
Czytaj więcejZ okazji przypadającego 16 października Światowego Dnia Żywności Stowarzyszenie Poranek, na co dzień zajmujące się pomocą żywnościową dla najuboższych, inauguruje akcję informacyjną „Miesiąc Dobrego Żywienia”. Akcja skierowana jest do wszystkich, którzy są zainteresowani zdrowym odżywianiem i zaoszczędzeniem dzięki niemarnowaniu żywności. Również do tych, którzy chcieliby wprowadzić do swojego życia pewne zmiany w sposobie odżywiania, ale
Czytaj więcejZnamy już wyniki plebiscytu na „Najlepszy owoc świata 2020 według dietetyków”, zorganizowanego przez portal Dietetycy.org.pl. Tytuł ten przypadł borówce, która wygrała rywalizację z 47 innymi gatunkami owoców. Borówka to cenne źródło związków aktywnych o udowodnionym korzystnym oddziaływaniu na zdrowie. Liczne badania dowodzą m.in. dobroczynnego wpływu tego owocu na mózg i pamięć, insulinooporność oraz choroby układu
Czytaj więcejJak wynika z badań, aż u 94 proc. dzieci w wieku 1-3 lat obserwuje się niedobór witaminy D. Jakie mogą być jego konsekwencje? Witamina D uczestniczy m.in. w gospodarce wapniowo-fosforanowej i odpowiada za prawidłowy metabolizm tkanki kostnej. Odpowiednia jej ilość jest szczególnie ważna w pierwszych trzech latach życia dziecka, kiedy jego układ kostny jest na
Czytaj więcejSposób odżywiania kobiety w ciąży ma duże znaczenie dla właściwego przebiegu ciąży, rozwoju płodu i zdrowia dziecka w ciągu całego życia. Poznaj wskazówki dotyczące potrzeb żywieniowych kobiet w ciąży, przygotowane w ramach programu edukacyjnego „1000 pierwszych dni dla zdrowia”. Bezpieczeństwo serwowanych posiłków Zgodnie ze stanowiskiem Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) z 9 marca br.
Czytaj więcejPokarm matki pozytywnie wpływa na prawidłowy rozwój dziecka. Zdaniem lekarzy pediatrów, karmienie piersią to najlepszy sposób żywienia. 1 sierpnia obchodzimy Światowy Dzień Karmienia Piersią. Mleko matki zawiera niezbędne składniki odżywcze w odpowiednich proporcjach, a jego skład zmienia się w zależności od fazy laktacji, pory czy długości karmienia. Co ważne, jest gotowe do spożycia o każdej
Czytaj więcej
