Dwie szklanki mleka zapewniają 60 proc. dziennego zapotrzebowania organizmu na wapń. Dobrym źródłem tego pierwiastka są również napoje fermentowane — kefir i jogurt. Dlaczego warto sięgać po napoje fermentowane, wyjaśnia Monika Lasoń, inżynier ds. oceny żywności, ekspert Lokalnego Rolnika. Czytaj także: Dietetyk radzi, co jeść, żeby mieć mocne kości – Większość z nas, również dzieci,
Czytaj więcejMimo iż stosowanie określonej diety nie jest bezpośrednim czynnikiem ryzyka zaburzeń odżywiania, naukowcy i doktoranci Wydziału Nauk o Zdrowiu Śląskiego Uniwersytetu Medycznego postanowili porównać częstość występowania objawów zaburzeń odżywiania wśród młodych kobiet stosujących trzy róże diety. Ich wnioski są zaskakujące. W przeprowadzonym badaniu wzięło udział 420 kobiet w wieku 19-30 lat, stosujących trzy rodzaje diet:
Czytaj więcejCzy w Święta Bożego Narodzenia można skosztować wszystkiego i nie przytyć? Można! Należy jednak podejść z rozsądkiem do jedzenia. Jaką strategię żywieniową przyjąć, by w tegoroczne Święta Bożego Narodzenia nie mieć wyrzutów sumienia związanych z obżarstwem i zaraz po nich nie szukać „diety cud”? Jak spróbować wszystkiego i nie przytyć w Święta Bożego Narodzenia?
Czytaj więcejMimo że latem mamy mniejszy apetyt i myślimy wyłącznie o ugaszeniu pragnienia, nie wolno nam zapominać o dostarczaniu organizmowi potrzebnych składników odżywczych. Co powinno znaleźć się na naszych stołach w upalne dni? 1. Woda smakowa Najzdrowszym i najlepszym sposobem na ugaszenie pragnienia jest woda. Jeżeli jednak nie lubisz jej smaku, możesz go urozmaicić, dodając do
Czytaj więcejGrillowanie warzyw to nie tylko sposób na urozmaicenie posiłku, ale także szereg korzyści zdrowotnych. Pod warunkiem, że wiemy, jakie warzywa można grillować. Wysoka temperatura i naturalne źródło ognia pozwalają wydobyć z warzyw inną gamę smaków i zapachów niż podczas tradycyjnego smażenia czy pieczenia w piekarniku. Po wrzuceniu na ruszt warzywa nabierają przyjemnego wędzarniczego aromatu, a
Czytaj więcejDo kuchni dyskretnie zakrada się już wiosna. Stęsknieni za smakiem świeżego pomidora, sałaty czy szczypioru z tegorocznych upraw, sięgamy coraz częściej po nowalijki. Na co zwrócić uwagę, aby nasz wybór był właściwy? Tak jak przebiśniegi, tak samo noworoczne warzywa na targach zwiastują nadejście wiosny. Chrupkie, soczyste i – co najważniejsze – świeże. Sałata, natka pietruszki,
Czytaj więcejPochodzi z Ameryki Północnej. Smakuje jak słodkawy orzech lub kasztan. Jest idealny do potraw na lunch lub jako przekąska. Czym wyróżnia się wśród warzyw bulwiastych? Nie ma co ukrywać: lubimy warzywa bulwiaste. W wielu domach ziemniaki wraz z mizerią i kotletem schabowym to stały gość niedzielnych obiadów. Ze słodkich czasów dzieciństwa wspominamy knedle i kluski
Czytaj więcejDziś na polskim stole wigilijnym króluje karp. Jednak są osoby, którym ta ryba nie smakuje. Jaką rybę w zamian warto przygotować na wigilijny stół? Poznaj przepisy na rybne specjały doskonałe nie tylko na wieczerzę wigilijną, a polecane przez blogerów akcji edukacyjnej Naturalnie Bałtyckie. Skąd się wzięła tradycja wigilijnego karpia? Jak się okazuje, karp zaczął pojawiać
Czytaj więcejSmak jest jednym z najczęściej wymienianych czynników, które decydują o tym, co kupujemy. Coraz więcej ludzi ma świadomość zależności pomiędzy zdrowiem a tym, czym się odżywiają. Troska o własne zdrowie może nas skłonić do zmiany dotychczasowych nawyków żywieniowych. O tym dlaczego warto zmienić nawyki żywieniowe, zanim pojawią się u nas pierwsze objawy choroby dietozależnej, rozmawiamy
Czytaj więcej
![Dietoprofilaktyka vs dietoterapia, czyli lepiej zapobiegać niż leczyć [WYWIAD]](https://hb.dfirma.pl/wp-content/uploads/2021/02/zdrowe-przekaski_fot.-Maja-Marklowska-Tomar-scaled.jpg)