Późna wiosna i lato to najlepszy czas na zmianę sposobu odżywiania i budowanie odporności na jesień i zimę. Codzienny jadłospis można bez większego wysiłku wzbogacić sezonowymi owocami i warzywami, które zawierają mnóstwo witamin i minerałów. Jak wynika z badań Kantar, ponad jedna trzecia Polaków chciałaby spożywać częściej świeże warzywa i owoce. Znalazły się one na
Czytaj więcejJak wynika z badań Kantar, w kwietniu, kiedy rozpoczął się sezon na polskie owoce jagodowe, co czwarty (25%) Polak jadł truskawki pochodzące z upraw szklarniowych. Wzrosło również spożycie malin – o 3% w stosunku do marca, kiedy jadło je 16% polskich konsumentów. Wśród warzyw na polskich stołach królowały cebula, marchew i pomidory. Na kolejnych miejscach
Czytaj więcejPrzekonanie o tym, że osoby z nadciśnieniem powinny unikać kawy, należy do najbardziej rozpowszechnionych, ale obalonych już naukowo mitów. Wyniki badań wskazują bowiem, że pomimo czasowego pobudzenia, regularne spożywanie napojów zawierających kofeinę nie prowadzi do zwiększonego ryzyka nadciśnienia. Kawa może zmniejszać ryzyko nadciśnienia Wyniki badań nad związkiem pomiędzy spożywaniem kofeiny a chorowaniem na nadciśnienie, prowadzone
Czytaj więcejPrzeciwnicy wody w butelkach PET uważają, że jest ona szkodliwa dla zdrowia, ponieważ przedostają się do niej plastyfikatory (ftalany), choć tworzywa sztuczne z plastyfikatorami i bisfenolem A nie są już wykorzystywane do produkcji opakowań do produktów spożywczych. Zwolennicy wody w butelkach uważają z kolei, że „kranówka” ma nieprzyjemny smak, nieładnie pachnie i dlatego nie nadaje
Czytaj więcejMózg to centrum dowodzenia, które stale odbiera i przesyła niezliczone ilości informacji do całego organizmu. Zużywa przy tym aż 20-25 proc. energii dostarczanej z pożywieniem, a jego głównym pokarmem jest glukoza. Nie oznacza to jednak, że spożywanie cukru sprzyja jego pracy. Co zatem jeść, by usprawnić pracę mózgu i tym samym zapewnić sobie maksymalną koncentrację
Czytaj więcejCo roku ogłaszane są wyniki prestiżowego rankingu najskuteczniejszych i najzdrowszych diet według magazynu U.S. News & World Report. W tym roku eksperci bardzo wysoko ocenili fleksitarianizm. Dlaczego? W rankingu specjaliści z zakresu żywienia, leczenia otyłości, cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych przeanalizowali 39 modeli żywieniowych. Oceniali je w kilku różnych kategoriach: najlepsza dieta, najlepsza dieta odchudzająca, najlepsza dieta w
Czytaj więcejWiosna to czas, gdy rozgrzewające i ciężkie dania należy zamienić na lżejsze i świeższe potrawy. To idealny moment, by sięgnąć po zdrowe i pełne witamin produkty roślinne. Poniżej znajdziesz pięć roślinnych propozycji, które według dr Hanny Stolińskiej, dietetyka klinicznego, powinny na stałe zagościć w wiosennym menu. Wiosną potrzebujemy witamin i składników odżywczych, chętniej zmieniamy też
Czytaj więcejChociaż turbot nie jest tak popularny w Polsce jak dorsz czy śledź, zdecydowanie warto go skosztować – zarówno ze względu na jego walory smakowe, jak i zdrowotne. Jest jedną z najbardziej cenionych ryb w Europie. Kuzyn flądry, o szlachetnym, białym, soczystym mięsie. Co sprawia, że turbot jest tak wyjątkowy? Turbot bałtycki, zwany też skarpem, to płaska flądrokształtna ryba
Czytaj więcejWiosną budzi się w nas nowa energia i chęć do działania. Chcemy poczuć się komfortowo – lekko i pięknie. A kluczem do niczym nieskrępowanego i dobrego samopoczucia są… zadbane i zdrowe jelita. Coraz dłuższe dni i większa dawka słońca pobudzają nas do snucia planów i ich realizacji. Wiosna to także czas, kiedy puchowe kurtki i
Czytaj więcej
