Święta Wielkanocne to czas rodzinnych spotkań, tradycyjnych potraw i odpoczynku. Niestety, dla wielu osób oznaczają także przejadanie się, brak ruchu i pogorszenie samopoczucia. Jak więc cieszyć się świętami, nie rezygnując ze zdrowia? Wystarczy kilka prostych zasad, które pomogą zachować równowagę między przyjemnością a rozsądkiem.
Czytaj więcejPost przerywany to jedna z najskuteczniejszych i najczęściej wybieranych metod wspierania procesu odchudzania i kontroli masy ciała. Zapewnia również szereg korzyści metabolicznych i zdrowotnych.
Czytaj więcejJak odżywiają się polskie nastolatki? Sprawdzą to naukowcy Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach, którzy wezmą „pod lupę” ponad 1000 uczniów szóstych i siódmych klas szkół podstawowych. W ramach projektu „Schody zdrowia – edukacja i nauka wyznacznikiem zdrowego i otwartego społeczeństwa”, realizowanego przez Zakład Żywienia Człowieka w Katedrze Dietetyki Wydziału Zdrowia Publicznego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego, przewidziano
Czytaj więcejLekarze i dietetycy ostrzegają przed tzw. dietą OMAD (ang. One Meal A Day), która zakłada spożywanie tylko jednego posiłku dziennie. Co im się w niej nie podoba? Według ekspertów jedzenie tylko jednego posiłku w ciągu dnia jest niezdrowe, ponieważ nie da się w ten sposób zaspokoić zapotrzebowania na kalorie i składniki odżywcze, w tym białka,
Czytaj więcejDzięki odpowiednio dobranej diecie można pomóc zachować skórze zdrowie i atrakcyjny wygląd. Co jeść, a czego lepiej unikać? Trzeba sobie powiedzieć jasno: negatywnie na skórę działa coś, z czym ma do czynienia większość mieszkańców rozwiniętego świata. Chodzi o tzw. zachodnią dietę. Badacze z University of California, wprawdzie na myszach, ale dowiedli, że karma bogata w
Czytaj więcejSezon na młodą marchewkę, botwinkę i kapustę już trwa. Każde warzywo jest prawdziwym skarbem, ale jak wybierać te najsmaczniejsze i najzdrowsze? Oto kilka rad od ekspertów. Magia polskich warzyw Jednym z największych skarbów polskiego lata są soczyste, pełne smaku warzywa sezonowe. Już na przełomie maja i czerwca sklepy i targi zaczynają kusić kolorową mozaiką produktów,
Czytaj więcejOgraniczenie ilości czerwonego mięsa, cukru i tłuszczów nasyconych na rzecz większego spożycia warzyw, owoców, nasion roślin strączkowych i orzechów — to główne założenia diety planetarnej. Co jeszcze wiadomo na jej temat? Dieta planetarna została opracowana przez Komisję EAT-Lancet w ramach raportu opublikowanego w The Lancet 16 stycznia 2019. Celem tego raportu i opisanej w nim diety jest promowanie
Czytaj więcejKlasyczne z majonezem, faszerowane łososiem, pieczarkami albo suszonymi pomidorami. Jajko to król wielkanocnego stołu. Co roku powraca jednak pytanie, ile jajek można zjeść, żeby nie narazić się na problemy zdrowotne. Na temat jajek, ich wartości odżywczych, kaloryczności i najzdrowszych sposobów przyrządzania rozmawiamy z dr n. med. Agatą Kiciak z Zakładu Technologii i Oceny Jakości Żywności
Czytaj więcejRuszyła druga edycja kampanii edukacyjnej „Nutri-Score dla świadomych wyborów żywieniowych”, mająca na celu zachęcić konsumentów do podejmowania decyzji żywieniowych w sposób bardziej świadomy. Inicjatorami kampanii „Nutri-Score dla świadomych wyborów żywieniowych” są producenci żywności oraz znane sieci handlowe: Danone, Nestlé, Auchan, Biedronka, Carrefour oraz Żabka. Produkty tych firm są oznaczone kodem Nutri-Score składającym się z 5 liter
Czytaj więcej
