Nie każda marchewka sprzedawana na bazarze pochodzi z uprawy ekologicznej. Chcąc odróżnić zdrową żywność od uzyskiwanej metodami konwencjonalnymi, należy zwrócić uwagę na kilka istotnych cech, które ją charakteryzują.
Czytaj więcejZ BOŻENĄ KROPKĄ, dietetyczką i promotorką zdrowia, prekursorką diety rotacyjnej oraz autorką książki „Ugotuj sobie zdrowie”, rozmawia Maja Marklowska-Dzierżak. Napisała pani książkę o diecie rotacyjnej. Proszę w kilku zdaniach powiedzieć, na czym ta dieta polega. – Dieta rotacyjna jest elementem opracowanego przeze mnie programu „Sześć kroków do wyjścia z alergii”. Zawiera elementy diety bez glutenu,
Czytaj więcejPolski Instytut Badań Jakości we współpracy z Wydziałem Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) przeprowadził test gazowanych wód mineralnych. Jak myślicie, która została oceniona najwyżej? Eksperci przebadali osiem najlepiej sprzedających się na rynku gazowanych wód mineralnych: Saguaro (naturalna woda mineralna wysoko nasycona CO2 średnio mineralizowana); Kropla Beskidu (nisko zmineralizowana naturalna
Czytaj więcejCzerwiec to najsmaczniejszy miesiąc w roku. W ogródkach i na straganach pojawiają się sezonowe warzywa i owoce. Oprócz smakowych mają także walory zdrowotne. Korzystanie z sezonowego kalendarza jest świetnym sposobem na urozmaicenie menu i dostarczenie organizmowi niezbędnych witamin, minerałów oraz mikroelementów. To najlepszy czas, żeby zajadać się na zdrowie – radzi pediatra i lekarka rodzinna
Czytaj więcejJedni dodają je do deserów i sałatek, inni jedzą bez żadnych dodatków. Warto wykorzystać sezon i zajadać się nimi codziennie. Tym bardziej że mają doskonały wpływ na zdrowie i urodę. Dlaczego warto je jeść? Są co najmniej cztery powody. Truskawki zawierają bardzo dużo witaminy C. Już 100 gramów truskawek zapewnia dobową dawkę tej witaminy. Polecane są osobom, które cierpią na
Czytaj więcejNie od dziś wiadomo, że to, co jemy, wpływa na szereg procesów, które zachodzą w naszym mózgu. Jeśli nie nakarmimy go tym, czego potrzebuje, nie dziwmy się, że zaczyna szwankować. Od tego, co jemy, uzależnione jest nie tylko nasze samopoczucie, ale również pamięć, koncentracja, potencjał twórczy, emocje i zachowania, poziom intelektualny, a nawet sposób myślenia. Gdy
Czytaj więcej
