Marnotrawstwo żywności. Nawet połowa szkolnych posiłków trafia do kosza
W jednej ze szkół, w której uczy się około 400 uczniów, rocznie marnuje się 17 ton jedzenia. - Gdyby posiłki były w niej przygotowywane zgodnie z normami żywieniowymi, zmarnowałoby się 31 ton — komentuje Tomasz Szuba, współwłaściciel firmy Venturis HoReCa.
Czytaj więcej