Ciasta świąteczne zamiast cukrem możemy posłodzić miodem
Zamiast cukru możemy dodać do świątecznych wypieków miodu. Dzięki niemu uzyskamy nie tylko słodki smak, ale i wyjątkowy aromat. Tradycyjne potrawy wigilijne wcale nie zawierają dużo cukru. Powstały przecież w czasach, kiedy jeszcze go nie było, słodzono je miodem. Nawet kompot z suszonych owoców wystarczy posłodzić tylko minimalnie, a bez słodzenia również byłby smaczny – przekonuje prof. Iwona Wawer
Czytaj więcej