Archiwa prof. krystyna gutkowska

Styl życia

Jak w prosty sposób porównać wartość żywieniową produktów

Czytanie etykiet produktów spożywczych to dzisiaj konieczność. Chcąc mieć pewność, że nasz wybór produktu spożywczego jest najbardziej optymalny, warto skorzystać z Nutri-Score – systemu znakowania wartością odżywczą. Nutri-Score klasyfikuje żywność i napoje według profilu żywieniowego i obecności składników uznanych za pożądane w naszej diecie (np. białko, błonnik) oraz zawartość warzyw, owoców, nasion roślin strączkowych, wybranych

Czytaj więcej

Styl życia

Dietoprofilaktyka vs dietoterapia, czyli lepiej zapobiegać niż leczyć [WYWIAD]

Smak jest jednym z najczęściej wymienianych czynników, które decydują o tym, co kupujemy. Coraz więcej ludzi ma świadomość zależności pomiędzy zdrowiem a tym, czym się odżywiają. Troska o własne zdrowie może nas skłonić do zmiany dotychczasowych nawyków żywieniowych. O tym dlaczego warto zmienić nawyki żywieniowe, zanim pojawią się u nas pierwsze objawy choroby dietozależnej, rozmawiamy

Czytaj więcej

Styl życia

Kawa bez cukru znacząco zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę

Badania naukowe dowodzą, że osoby pijące kawę bez cukru mają o jedną trzecią mniejsze ryzyko rozwoju cukrzycy. Jak podkreśla prof. dr hab. Krystyna Gutkowska, dyrektor Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka, kawa to napój nie tylko niezwykle smaczny, ale i zyskał sławę na polu prewencji chorób. – Jedno z najnowszych badań przekrojowych, w którym analizie poddano

Czytaj więcej

Styl życia

Jak w prosty sposób porównać wartość żywieniową produktów

Dietoprofilaktyka vs dietoterapia, czyli lepiej zapobiegać niż leczyć [WYWIAD]

Kawa bez cukru znacząco zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę

Nie przegap kolejnych artykułów