Z badania Kantar wynika, że najbardziej lubimy borówki, truskawki, porzeczki, maliny oraz aronię i jej przetwory. Wśród mniej znanych owoców uprawianych w naszym kraju, które Polacy chcieliby spróbować w tym roku, są: jagoda kamczacka, polskie minikiwi oraz produkty z rokitnika. Tuż obok tej trójki znalazł się dereń jadalny. Chęć spróbowania przetworów derenia zadeklarowało ponad 3,5
Czytaj więcejW domach 51 proc. Polaków przyrządza się domowe przetwory – wynika z badania ośrodka Kantar. Jakie przetwory najczęściej robimy? W co trzecim domu kisimy, w co piątym robimy dżemy, konfitury (21 proc.), kompoty i soki. W co ósmym gospodarstwie domowym (13 proc.) zamrażamy. To najprostsza metoda utrwalania większości owoców i warzyw. Warto o niej pamiętać
Czytaj więcejJak wynika z badań Kantar, w kwietniu, kiedy rozpoczął się sezon na polskie owoce jagodowe, co czwarty (25%) Polak jadł truskawki pochodzące z upraw szklarniowych. Wzrosło również spożycie malin – o 3% w stosunku do marca, kiedy jadło je 16% polskich konsumentów. Wśród warzyw na polskich stołach królowały cebula, marchew i pomidory. Na kolejnych miejscach
Czytaj więcejWprawdzie są stałym elementem diety Polaków, ale ich ilość nie jest zbyt duża. Dlaczego przetwory owocowo-warzywne stanowią dla nas tylko dodatek do codziennej diety? Sałatka do obiadu, dżem do kanapki, powidła, kiszone ogórki czy kapusta, to najczęściej spożywane przez nas przetwory z warzyw i owoców. Chętnie wykorzystujemy w kuchni warzywa w puszkach (pomidory, groszek, kukurydzę),
Czytaj więcej
