Okazuje się, że niewiele. A nawet jeśli mamy jako taką wiedzę, to z niej nie korzystamy. Dlaczego? Na zlecenie Instytutu Żywności i Żywienia agencja badawcza 4P Research Mix przeprowadziła w ubiegłym roku ogólnopolskie badania konsumenckie wśród mieszkańców 14 miast i miasteczek – kobiet i mężczyzn, osób zdrowych i chorych, o zróżnicowanych dochodach, wykształceniu, sytuacji rodzinnej,
Czytaj więcejNarodowe Centrum Edukacji Żywieniowej zainaugurowało dzisiaj swoją działalność w Warszawie. To była ostatnia konferencja prasowa zorganizowana przez Instytut Żywności i Żywienia w związku z realizacją programu „Zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej”, znanego szerzej pod nazwą „Zachowaj równowagę”. Efekty tego 6-letniego projektu, współfinansowanego ze środków
Czytaj więcejCzy wiecie, że każdy z nas pochłania rocznie 40,5 kg cukru, 9,8 kg soli, 23 kg tłuszczów roślinnych oraz 12,8 kg tłuszczów zwierzęcych i masła?! Mimo że z roku na rok ilość tych składników w naszym jadłospisie maleje, to zdaniem ekspertów od żywienia nadal spożywamy ich zdecydowanie za dużo, byśmy mogli cieszyć się dobrym zdrowiem. A słodzimy, solimy
Czytaj więcej
