Cztery dania przygotowane przez zespół IMR advertising by PR pod okiem kulinarnego mistrza, szefa kuchni w warszawskiej restauracji Belvedere – Henryka Nieciejowskiego – dostarczyły nam, uczestniczkom kulinarnych warsztatów prasowych, niezapomnianych doznań. Dla mnie stały się również okazją do zapoznania się bliżej z produktami firm Agro-Wodzisław i Lindt, które posłużyły do wykreowania przepysznych potraw, cieszących zarówno oczy, jak i podniebienie.
Moim kulinarnym odkryciem stało się pesso – rodzaj makaronu, który można przygotować i na gorąco, i na zimno. Jest to produkt wytwarzany przez firmę Agro-Wodzisław z wykorzystaniem opatentowanej przez nią technologii, polecany przez Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. Wyglądem przypomina kaszę kuskus. Dostępny jest w czterech smakach (pesso pszenne, pesso pszenno-owsiane, pesso pszenno-kukurydziane i pesso pszenno-gryczane) i można z niego przygotować zarówno zdrowe i pożywne śniadanie, jak i obiad, kolację czy podwieczorek.
Z pesso można stworzyć różnorakie kompozycje kulinarne. Nadaje się do spożycia w domu, w podróży i w pracy. Z powodzeniem można go zaserwować przyjaciołom, którzy wpadną do nas niezapowiedziani, a także na proszoną wykwintną kolację w ogrodzie.
Mnie najbardziej przypadła do gustu zapiekanka z pesso kukurydzianym, szynką parmeńską, serem kozim i gruszką. Czyż nie wygląda apetycznie? Mogę was zapewnić, że smakuje wyśmienicie.
